{"title":"Udl libros","description":"","products":[{"product_id":"la-cuisine-des-iles-baleares","title":"La Cuisine des îles Baléares","description":"\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003eSituadas frente a la costa mediterránea española, las Islas Baleares son famosas por su belleza natural, pero su cocina ha sido en gran medida subestimada. Esta evocadora colección de recetas transporta a los lectores a las cocinas familiares, cafés y mercados del archipiélago, revelando una herencia culinaria distintiva moldeada por la geografía de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003eLos platos más queridos de las islas celebran los productos locales, los ingredientes mediterráneos familiares (\u003cstrong\u003eaceite de oliva y ajo, arroz y pescado fresco\u003c\/strong\u003e) y métodos de cocina ingeniosos transmitidos de generación en generación. Desde berenjenas rellenas al estilo menorquín, pescado al horno con espinacas y acelgas, arroz negro con sepia y alcachofas y cerdo con setas, hasta higos al horno, galletas de almendras y el postre más famoso de Formentera, la tarta de queso fresco con menta, las recetas del libro incluyen ambos. Clásicos dulces y salados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003eAdemás de la abundancia de platos deliciosos, el aclamado autor Jeff Koehler presenta vívidos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eensayos breves que destacan las tradiciones culinarias, como los mercados semanales de los pueblos y las festividades del Día de San Martín\u003c\/strong\u003e; ingredientes locales, incluidos embutidos curados y conservas de tomate; y técnicas imprescindibles, como la preparación de un perfecto sofregit. Ilustrado con magníficas fotografías de la comida y los paisajes locales.\u003c\/p\u003e","brand":"SesOrenetes Menorca","offers":[{"title":"Francés","offer_id":56773027430780,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Inglés","offer_id":56773027463548,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/9190\/0976\/files\/muestraFoto.jpg?v=1778677280"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/9190\/0976\/collections\/LOGO-UDL.png?v=1778570263","url":"https:\/\/sesorenetes.com\/fr\/collections\/udl-libros.oembed","provider":"SesOrenetes Menorca","version":"1.0","type":"link"}